ARTICULOS
Etiqueta: Sociedad

EL PODER PUNITIVO DEL ESTADO: REFLEXIONES EN TORNO A LA CONFERENCIA DEL JUEZ DE LA CORTE SUPREMA EUGENIO ZAFFARONI

EL PODER PUNITIVO DEL ESTADO: REFLEXIONES EN TORNO A LA CONFERENCIA DEL JUEZ DE LA CORTE SUPREMA EUGENIO ZAFFARONI

María Celeste Ratto

Ante un salón de actos colmado, Zaffaroni habló por algo más de una hora y luego se dio la posibilidad a la audiencia de participar con preguntas y comentarios para intercambiar con el magistrado. Posteriormente hubo una conferencia de prensa en la que siguió respondiendo preguntas e inquietudes a los medios de comunicación. El clima del lugar fue de gran entusiasmo e interés. Personalidades del ambiente académico, político y social, ciudadanos de a pie, escucharon atentamente no sólo desde un abarrotado recinto, sino también desde sus pasillos y desde una sala contigua en la cual se había preparado un equipo de audio y video. Durante las más de dos horas que duró la charla, el ministro de la corte realizó una detallada radiografía del poder punitivo del Estado. No faltaron bromas, anécdotas y relato histórico. Tal como nos tiene acostumbrados, su nutrida disertación no tuvo desperdicios. Aquí analizamos algunos de los principales aportes y reflexiones que nos dejó en su más que interesante charla.

Leer la reseña completa pdf_imagen

 

CIENCIA Y ARTE: ENTREVISTA AL BIÓLOGO Y ACTOR FLAVIO QUINTANA

CIENCIA Y ARTE: ENTREVISTA AL BIÓLOGO Y ACTOR FLAVIO QUINTANA

Mónica de Torres Curth y Diego Añón Suárez

Buscando salir del ámbito barilochense para incursionar en otros horizontes, Desde la Patagonia se fue de la montaña al mar y recaló en la ciudad de  Puerto Madryn para conocer y entrevistar a Flavio Quintana, biólogo y actor. Flavio Quintana nació en Buenos Aires en 1964. Estudió en la Univ. Nac. de Bs. As., donde recibió el título de licenciado y luego de doctor en Ciencias Biológicas. Realizó un postgrado en la misma disciplina en la Univ. de California. Actualmente sus actividades como investigador y conservacionista se desarrolan a través de la investigación, la educación y el arte.

 

SUSHI Y CEVICHE: ¿PELIGROSAMENTE RICOS?

SUSHI Y CEVICHE: ¿PELIGROSAMENTE RICOS?

 Liliana Semenas

Contacto: liliana.semenas@crub.uncoma.edu.ar

La carne de pescado cruda -o insuficientemente cocida- y las ovas de peces son utilizadas en diferentes culturas para la preparación de platos como el gravetlaks noruego, el glasmästaresill sueco, el seljodki ruso, el siika finlandés, el rollmop alemán, el tartar francés o el carpaccio italiano. En estas especialidades culinarias, la carne se marina con diferentes especias y líquidos aromáticos que no provocan la muerte de estadios larvales de parásitos que pueden vivir en la musculatura, ya que éstos solamente se inactivan con el uso de temperaturas extremas.

La difilobotriasis es una zoonosis provocada por varias especies de un helminto del género Diphyllobothrium. La enfermedad es adquirida por el hombre cuando ingiere accidentalmente larvas de este parásito al consumir carne de pescado cruda o insuficientemente cocida, y a veces también ahumada. La popularización de platos preparados con pescado crudo ha provocado a nivel mundial la re-emergencia de la difilobotriasis, una zoonosis de origen íctico también presente en la zona lacustre de la Patagonia argentina.

Palabras clave: pescado crudo, parásitos, humanos, difilobotriasis.

Leer el artículo completo pdf_imagen

RESEÑA DE LIBRO: ÑIRIHUAU, SUS RECURSOS NATURALES Y SU GENTE

RESEÑA DE LIBRO: ÑIRIHUAU, SUS RECURSOS NATURALES Y SU GENTE

 Reseña realizada por Eugenia E. Chaia

ÑIRIHUAU. Sus recursos naturales y su gente, es un valioso libro que compendia conocimientos científicos y saberes
del patrimonio natural y cultural, desde una perspectiva ecológica, sobre un paraje localizado en las cercanías de la vieja estación de ferrocarril Ñirihuau, donde reside una  pequeña comunidad rural. El interés de esta obra trasciende el propósito inicial de los editores, Miriam Gobbi y Alfonso Aguilar, de brindar una herramienta para promover un fortalecimiento del arraigo de los pobladores con el ambiente a través de su uso en la escuela y en las familias. El trabajo colectivo de sus 17 autores propone al lector a través de un lenguaje ameno y entretenido, un acercamiento a esta pequeña población de la Patagonia y a su bello entorno natural.

Leer la reseña completa pdf_imagen

USO DE LEÑA EN LA COMUNIDAD RURAL DE LAGUNA BLANCA, RÍO NEGRO

USO DE LEÑA EN LA COMUNIDAD RURAL DE LAGUNA BLANCA, RÍO NEGRO

 María Betina Cardoso

Contacto: betinacardoso@comahue-conicet.gob.ar

Un relevamiento sobre el uso de plantas leñosas como combustible mostró la necesidad de fomentar la utilización de otras fuentes combustibles que logren equilibrar las necesidades sociales y ambientales.

La demanda de leña representa todavía una necesidad social básica. En la actualidad, más de un tercio de la población mundial depende de la leña para calefaccionar los ambientes y cocinar. El aumento demográfico a nivel global y las nuevas tecnologías para el desarrollo han provocado un aumento en el consumo de energías renovables.
La biomasa es la materia prima para la generación de biocombustibles, los cuales generan bioenergía. La dendroenergía, generada por la leña, el carbón vegetal, los residuos forestales o cualquier otro tipo de material proveniente de los árboles o arbustos, constituye una bioenergía. En este sentido, comprende la biomasa tradicional reconocida como el combustible leñoso, los subproductos agrícolas y el estiércol. En esta investigación haremos referencia particularmente al combustible leñoso -o leña- y al estiércol.

Palabras clave: Comunidad rural, estepa patagónica, plantas leñosas, recursos combustibles

Leer el artículo completo pdf_imagen

DESDE LA PATAGONIA: CELEBRANDO INSTITUCIONES DE BARILOCHE

DESDE LA PATAGONIA: CELEBRANDO INSTITUCIONES DE BARILOCHE

Margarita Ruda y Ana Pedrazzini

El 21 de marzo de 2013 se conmemoraron los 85 años de la fundación de la Biblioteca Sarmiento en Bariloche. Durante sus primeros años fue dirigida por Marta Verón de Mora y funcionó junto a las instalaciones de la Escuela 16. Por aquel entonces, en Bariloche sólo funcionaban dos escuelas: ésta y la alemana. Desde la inauguración del Centro Cívico en 1940, la biblioteca ocupa uno de los edificios del mismo. Las instalaciones propias permitieron a la biblioteca multiplicar sus actividades e incluso ceder espacio para el dictado de clases escolares y talleres en varias oportunidades. Con la creación del Instituto de Educación Secundaria en 1945, por ejemplo, decenas de alumnos concurrieron a instalaciones de la biblioteca para cursar el primer año. Algunos de ellos fueron los primeros bachilleres graduados en la ciudad. La Biblioteca Sarmiento cuenta en la actualidad con 37.000 libros, algunos de ellos de gran valor histórico, y es un fuerte apoyo para alumnos y docentes de las escuelas de Bariloche.

Leer el artículo completo pdf_imagen

 

RESEÑA DE LIBRO: MONGELELUCHI ZUNGU. LOS TEXTOS ARAUCANOS DOCUMENTADOS POR ROBERTO LEHMANN-NITSCHE

RESEÑA DE LIBRO: MONGELELUCHI ZUNGU. LOS TEXTOS ARAUCANOS DOCUMENTADOS POR ROBERTO LEHMANN-NITSCHE

Reseña realizada por Antonio E. Díaz-Fernández

Marisa Malvestitti, doctora en lingüística, tiene una larga trayectoria en la investigación del mapuzungun o lengua mapuche, especialmente de la variedad aun sobreviviente en la Línea Sur, Río Negro. Es docente de la Universidad Nacional de Río Negro e investigadora del IIDyPca, ha publicado tres volúmenes de textos indígenas y numerosos artículos científicos. El antropólogo alemán Roberto Lehmann-Nitsche, que actuó en el Museo de La Plata entre fines del s. XIX y principios del s. XX, recopiló distintos tipos de textos de veintiséis interlocutores mapuches. El archivo, inédito hasta el presente, comprende relatos, cuentos,  canciones y cartas en mapuzungun, además de fotografías y otros textos que, considerados en conjunto, permiten recobrar aspectos de la práctica etnográfica del recopilador, así como de las historias de vida personal y comunitaria de quienes con él interactuaron.

Leer la reseña completa pdf_imagen

DESDE LA PATAGONIA: A DIEZ AÑOS DE LA TRAGEDIA DEL CERRO VENTANA

DESDE LA PATAGONIA: A DIEZ AÑOS DE LA TRAGEDIA DEL CERRO VENTANA

Margarita Ruda

Hace diez años, el 1º de septiembre de 2002, los estudiantes: Mario Sebastián Tapia, Antonio Humberto Díaz, Adrián Marcelo Mercado, Oscar Fabricio Vaccari, María Gimena López, Gimena Solange Padín, Roberto Arturo Montero, Martín Sebastián Lemos y Paolo Jesús Machello, perdieron la vida en una avalancha ocurrida en el Cerro Ventana, en las inmediaciones de Bariloche. Todos eran alumnos de la carrera Educación Física, orientación Montaña, del Centro Regional Universitario Bariloche de la Universidad Nacional del Comahue (CRUB-UNCo) y participaban de una salida de campo institucional cuando ocurrió el alud. Desde la Patagonia adhiere en este número al homenaje organizado por el CRUB con ocasión de este décimo aniversario.

Leer la reseña completa pdf_imagen

CIENCIA Y ARTE: NADIA GUTHMANN

CIENCIA Y ARTE: NADIA GUTHMANN

Mónica de Torres Curth y Diego Añón Suárez

Desde la Patagonia visitó a Nadia Guthmann, bióloga y escultora local, que fue premiada recientemente con la mayor distinción de arte de la República Argentina: el Gran Premio Adquisición, Presidencia de la Nación, del Salón Nacional de Artes Visuales, Palais de Glace, Buenos Aires. En Nadia, la biología y el arte nacen y crecen juntos: “Desde muy chica mi mayor interés estaba en los seres vivos, en la naturaleza; sentía curiosidad y pasaba mucho tiempo observando, intentando saber, conocer y comprender, a la vez que iba dibujando. Mis primeros dibujos fueron de animales, miraba documentales en la tele y dibujaba al mismo tiempo.” El dibujo es un primer paso, una actividad que no requiere de muchos materiales, ni de espacios especiales, “es más fácil, materialmente hablando, y es lo más parecido al pensamiento”, señala Nadia.

Leer la reseña completa pdf_imagen

DISFRUTAR LA VEJEZ

DISFRUTAR LA VEJEZ

Gabriela Matozza y Marisa Silva

Contacto: gabymatozza@speedy.com.ar

La vejez es una etapa del ciclo vital que implica cambios paulatinos y naturales, que varían de acuerdo a cada persona y se estructuran en torno al tiempo, en un interjuego donde se relacionan factores biológicos, sociales y psicológicos.

En el proceso de envejecer también incide el género (concepto que alude a las atribuciones culturales referidas a las diferencias sexuales de naturaleza biológicas), ya que cada cultura construye determinados estereotipos de lo que es esperable socialmente acerca de lo femenino y de lo masculino. Los roles de género, transformados en mandatos, se incorporan inconscientemente al psiquismo, de tal modo que los adultos mayores, si no se han preparado física y psicológicamente para esta etapa de su vida, desnaturalizando esos mandatos, pueden verse prisioneros de los estereotipos culturales, no encontrando otra opción que «cumplir» con lo así predeterminado.

Palabras clave: vejez, envejecimiento, psicogerontología, prevención, memoria

Leer el artículo completo pdf_imagen