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Tag: Zoonosis

REPORTAJE A EDMUNDO LARRIEU

REPORTAJE A EDMUNDO LARRIEU

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por Gustavo Viozzi y Mónica de Torres Curth La hidatidosis es una enfermedad bastante común en las regiones de producción lanar en la Patagonia. En la provincia de Río Negro, se llevó a cabo durante más de cuarenta años, un programa de control encabezado por Edmundo Larrieu, médico veterinario que formó parte, hasta su jubilación, del Ministerio de Salud provincial. Para enterarnos sobre las características de esta enfermedad, en qué consistió el programa y el estado de situación actual, Desde…

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¡CUIDADO!… PERROS EN LA CALLE

¡CUIDADO!… PERROS EN LA CALLE

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Coordinado por Gustavo Viozzi¹ y Verónica Flores¹ En la mayoría de las ciudades de la Patagonia las poblaciones de perros, sobre todo de los que deambulan sin control por la vía pública, están en aumento, provocando el deterioro del entorno. Esta situación se agrava cuando los dueños de los perros no ejercen un cuidado responsable de sus animales de compañía. En este dossier invitamos a colaborar a profesionales que abordaron el problema desde su experiencia en distintos ámbitos o disciplinas….

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EL PERRO: ¿DE LA CALLE O EN LA CALLE?

EL PERRO: ¿DE LA CALLE O EN LA CALLE?

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Marcelo A. Álvarez¹ La sociedad acepta las castraciones y la educación sobre cuidado responsable de animales de compañía como las mejores estrategias para regular el número de animales que se encuentran en las calles, pero paradójicamente demuestra adoptar conductas que las contradicen, mientras que los municipios, colegios profesionales, organizaciones no gubernamentales y particulares trabajan arduamente para cumplir con los objetivos de control poblacional y educación. Palabras clave: abandono animal, bienestar animal, castraciones, cuidados responsables, legislación Keywords: animal abandonment, animal welfare,…

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PERROS EN LA CIUDAD: UN PROBLEMA PELUDO

PERROS EN LA CIUDAD: UN PROBLEMA PELUDO

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Gilda Garibotti¹, Daniela Zacharías¹ y Basilia Alvarado² El cuidado responsable de perros incluye mantenerlos dentro de la propiedad, vacunarlos y desparasitarlos de acuerdo a lo establecido y esterilizarlos. Esto contribuye a una convivencia armónica en el ambiente urbano. Para poder comprender la convivencia de personas y perros en Bariloche, realizamos un relevamiento sobre la temática. Se estimó que existen más de 57.000 perros con dueñoen la ciudad y aproximadamente 26.700 tienen libre acceso a la calle. Hay casi 7000 hembras…

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PARÁSITOS Y PERROS EN BARILOCHE

PARÁSITOS Y PERROS EN BARILOCHE

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Gabriela Vázquez¹y Verónica Flores² La convivencia entre el hombre y los perros es muy antigua y beneficiosa, sin embargo, presenta importantes riesgos dado que pueden ser transmisores y dispersores de enfermedades. Aspectos socioeconómicos, hábitos alimentarios y de cuidado de los animales juegan un papel importante en la transmisión de las parasitosis. Los datos muestran que los barrios más vulnerables y con menores niveles de educación tienen poblaciones caninas con mayor presencia de parásitos y por lo tanto mayor probabilidad de…

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LA RABIA EN LA PATAGONIA

LA RABIA EN LA PATAGONIA

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Mora Molina Ibáñez¹ ² y Elizabeth Chang Reissig¹ ³ La rabia es una enfermedad infecciosa y zoonótica, que afecta al sistema nervioso central de los mamíferos. Según los datos de la Organización Internacional de Epizootias, el virus rábico sigue produciendo muertes humanas en el mundo, especialmente en Asia y África. El virus posee diferentes variantes y puede afectar diversas especies de mamíferos, siendo los murciélagos los más adaptados a la infección viral. En 2018, fue reportado un caso de rabia…

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DAME UNA PATITA

DAME UNA PATITA

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Sebastián A. Ballari¹ La presencia de perros que deambulan por la vía pública, tanto aquellos con dueño como los abandonados, se ha convertido en un gran problema a nivel global, principalmente en áreas urbanas y suburbanas. Las asociaciones civiles y grupos de vecinos constituyen un soporte fundamental para el Estado al momento de trabajar con la problemática de los perros urbanos. La intervención de estas asociaciones es clave, por un lado, para difundir y concientizar a la sociedad acerca de…

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SUSHI Y CEVICHE: ¿PELIGROSAMENTE RICOS?

SUSHI Y CEVICHE: ¿PELIGROSAMENTE RICOS?

 Liliana Semenas La carne de pescado cruda -o insuficientemente cocida- y las ovas de peces son utilizadas en diferentes culturas para la preparación de platos como el gravetlaks noruego, el glasmästaresill sueco, el seljodki ruso, el siika finlandés, el rollmop alemán, el tartar francés o el carpaccio italiano. En estas especialidades culinarias, la carne se marina con diferentes especias y líquidos aromáticos que no provocan la muerte de estadios larvales de parásitos que pueden vivir en la musculatura, ya que éstos solamente se inactivan con el uso de temperaturas extremas. La…

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