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Tag: Salud

GASEOSAS, BURBUJAS Y ALGO MÁS

GASEOSAS, BURBUJAS Y ALGO MÁS

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Marta M. Barreiro y Daniel R. Grana El consumo de bebidas gaseosas se ha incrementado notablemente en las últimas décadas, fundamentalmente en niños y adolescentes. Este alto consumo estaría asociado con serios problemas de salud, como obesidad, osteoporosis y fracturas óseas, erosión del esmalte y caries dentales y otras alteraciones. Si esto es así, y considerando el gran número de personas que consumen bebidas gaseosas, cabría preguntarse cuál es el riesgo que representan para nuestra salud. Contacto: mbarreiro@mater.odon.uba.ar ; dgrana@salvador.edu.ar…

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EL HONGO DE LAS CARICATURAS (AMANITA MUSCARIA) EN LA PATAGONIA

EL HONGO DE LAS CARICATURAS (AMANITA MUSCARIA) EN LA PATAGONIA

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Laura E. Lorenzo Entre las especies más vistosas de los “hongos de sombrero” o “setas” y que, por sus características particulares no pueden pasar desapercibidas, se encuentra Amanita muscaria. En este trabajo se comunica la aparición en la Patagonia de este hongo muy notorio y además tóxico. Se lo describe e ilustra y se comenta el fenómeno de su distribución en nuestra región. Contacto: llorenzo@crub.uncoma.edu.ar Leer artículo completo    

LAS AVES RAPACES Y EL HANTAVIRUS: ¿UN EFICAZ CONTROL BIOLÓGICO?

LAS AVES RAPACES Y EL HANTAVIRUS: ¿UN EFICAZ CONTROL BIOLÓGICO?

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Ana Trejo El Síndrome Pulmonar por Hantavirus es una enfermedad infecciosa causada por una variedad de virus hanta presente en Chile y Argentina (virus Andes). El sistema comprende a un animal portador que actúa como reservorio del virus, y a un humano que contrae la enfermedad. Los hantavirus se mantienen en la Naturaleza por la infección crónica de roedores silvestres que constituyen sus reservorios naturales. Se considera que la principal vía de transmisión al hombre es por inhalación (en ambientes…

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PREGUNTANDONOS ACERCA DE LA DIDÁCTICA DE LA EDUCACIÓN FÍSICA

PREGUNTANDONOS ACERCA DE LA DIDÁCTICA DE LA EDUCACIÓN FÍSICA

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Marcela Ceballo, Marisa Fernández, Adela Ledesma, Gabriela Matozza, Fabián Martins y Adriana Podlubne Este trabajo es un aporte para la búsqueda de enseñanzas que incluyan todas las dimensiones de la didáctica, redescubriendo utopías y desafiando incertidumbres a favor de aprendizajes significativos. Contacto: elrenoval2010@hotmail.com Leer artículo completo    

AYUDAR AYUDA

AYUDAR AYUDA

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Mariana Lozada¹, Paola D’Adamo² y Natalia Carro¹ En este artículo las autoras describen investigaciones que han demostrado que el comportamiento pro-social y la empatía pueden contribuir al bienestar psicofísico, disminuyendo niveles de estrés crónico y mejorando la respuesta inmune. Basadas en esta evidencia y con el fin de promover estas capacidades en niñas y niños, desarrollaron un programa que consiste en realizar, en el ambiente diario de los chicos, junto a sus maestras, actividades lúdicas grupales que favorecen la auto-percepción,…

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¿QUÉ TE PICA CUANDO TE PICA AL SALIR DEL AGUA?

¿QUÉ TE PICA CUANDO TE PICA AL SALIR DEL AGUA?

Aylén A. Veleizán¹ y Verónica R. Flores¹ La dermatitis cercarial es una reacción alérgica cutánea que afecta a los bañistas de lagos infectados con cercarias de la familia Schistosomatidae, parásitos cuyo ciclo de vida incluye caracoles y aves. Las personas se contagian cuando la cercaria penetra por error en la piel mientras se encuentran en el agua. La cercaria muere en la piel y los síntomas que causa en la persona son hormigueo y picazón que puede llegar a ser…

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EL CONTEXTO BIOCULTURAL DE LA HERBOLARIA MAPUCHE EN PATAGONIA

EL CONTEXTO BIOCULTURAL DE LA HERBOLARIA MAPUCHE EN PATAGONIA

Soledad Molares¹ La herbolaria Mapuche se extiende en toda la Patagonia argentino-chilena y se compone de aproximadamente 500 especies medicinales. Estas plantas cumplen un rol integral al ser empleadas para el diagnóstico, curación y prevención de gran variedad de dolencias físicas y espirituales. Lejos de solo ser valoradas por sus principios activos, estas plantas son parte destacada de la cultura tradicional patagónica. ¹Centro de Investigación Esquel de Montaña y Estepa Patagónica (CIEMEP, CONICET-UNPSJB), Esquel, Argentina. Recibido: 30/08/16. Aceptado: 05/11/16 Contacto: smolares@gmail.com…

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SUSHI Y CEVICHE: ¿PELIGROSAMENTE RICOS?

SUSHI Y CEVICHE: ¿PELIGROSAMENTE RICOS?

 Liliana Semenas La carne de pescado cruda -o insuficientemente cocida- y las ovas de peces son utilizadas en diferentes culturas para la preparación de platos como el gravetlaks noruego, el glasmästaresill sueco, el seljodki ruso, el siika finlandés, el rollmop alemán, el tartar francés o el carpaccio italiano. En estas especialidades culinarias, la carne se marina con diferentes especias y líquidos aromáticos que no provocan la muerte de estadios larvales de parásitos que pueden vivir en la musculatura, ya que éstos solamente se inactivan con el uso de temperaturas extremas. La…

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DISFRUTAR LA VEJEZ

DISFRUTAR LA VEJEZ

Gabriela Matozza y Marisa Silva La vejez es una etapa del ciclo vital que implica cambios paulatinos y naturales, que varían de acuerdo a cada persona y se estructuran en torno al tiempo, en un interjuego donde se relacionan factores biológicos, sociales y psicológicos. En el proceso de envejecer también incide el género (concepto que alude a las atribuciones culturales referidas a las diferencias sexuales de naturaleza biológicas), ya que cada cultura construye determinados estereotipos de lo que es esperable socialmente acerca de lo femenino y de lo masculino. Los…

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