Salud - Desde la Patagonia, Difundiendo Saberes

UN TOQUE DE PATAGONIA EN TU KOMBUCHA

29 julio, 2025 Editor Patagonia

Nahuel Spinedi1.2, Maya Svriz1, Eugenia C. Ripari2, Mariana Langenheim1 y José M. Scervino1 La kombucha es una bebida fermentada a partir de un té azucarado y un cultivo de bacterias y levaduras, que ha ganado popularidad mundial por sus potenciales beneficios para la salud y su sabor característico. Estudios recientes realizados en nuestro laboratorio revelan que el agregado de frutos patagónicos como el maqui, el calafate y el sauco, mejoran significativamente las propiedades nutricionales de esta bebida, aumentando el contenido…

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RESEÑA DE LIBRO: CINCO CALLES – CAMINOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUD EN PANDEMIA

15 julio, 2024 Editor Patagonia

Reseña realizada por Lucía A. Angaut 1 El libro seleccionado en la convocatoria 2021 del Fondo Editorial Rionegrino para la colección “Luces del tiempo”, es un ensayo que transforma las calles de Bariloche en escenarios de trabajo para los equipos de salud durante la pandemia de SARS-CoV 2. A lo largo de ocho capítulos, se narran experiencias vividas durante la epidemia global en la ciudad patagónica, destacando la empatía y el trabajo comunitario. Los autores, comprometidos con la atención primaria, comparten…

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PERROS ASILVESTRADOS EN TIERRA DEL FUEGO

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Fabián Zanini¹ Los perros asilvestrados son cazadores que utilizan diversos recursos alimenticios, que incluyen animales de producción y fauna silvestre. En Tierra del Fuego, el stock ovino provincial, que en la década del 80 acumulaba 650.000 cabezas, en la actualidad registra alrededor de 300.000 animales. Esta drástica disminución se debe (directa e indirectamente) al accionar de estos predadores sociales que, originalmente urbanos, han logrado una adaptación exitosa en el medio ambiente rural. Se impone un cambio de actitud ante este…

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¿QUÉ ES LA CONTAMINACIÓN POR PLÁSTICO Y POR QUÉ NOS AFECTA A TODOS?

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Micaela Buteler¹ Anualmente se producen millones de toneladas de plástico a nivel mundial y solo un pequeño porcentaje es reciclado. El resto se desecha en vertederos y termina llegando a ríos y océanos, donde se acumula, ya que no se biodegrada. Se ha demostrado la presencia de pequeños fragmentos de plástico en grandes cantidades en el océano, así como también en suelos, en la lluvia, y en los lugares más remotos del planeta. Es por ello que es necesario generar…

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¡CUIDADO!… PERROS EN LA CALLE

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Coordinado por Gustavo Viozzi¹ y Verónica Flores¹ En la mayoría de las ciudades de la Patagonia las poblaciones de perros, sobre todo de los que deambulan sin control por la vía pública, están en aumento, provocando el deterioro del entorno. Esta situación se agrava cuando los dueños de los perros no ejercen un cuidado responsable de sus animales de compañía. En este dossier invitamos a colaborar a profesionales que abordaron el problema desde su experiencia en distintos ámbitos o disciplinas….

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EL PERRO: ¿DE LA CALLE O EN LA CALLE?

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Marcelo A. Álvarez¹ La sociedad acepta las castraciones y la educación sobre cuidado responsable de animales de compañía como las mejores estrategias para regular el número de animales que se encuentran en las calles, pero paradójicamente demuestra adoptar conductas que las contradicen, mientras que los municipios, colegios profesionales, organizaciones no gubernamentales y particulares trabajan arduamente para cumplir con los objetivos de control poblacional y educación. Palabras clave: abandono animal, bienestar animal, castraciones, cuidados responsables, legislación Keywords: animal abandonment, animal welfare,…

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PERROS EN LA CIUDAD: UN PROBLEMA PELUDO

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Gilda Garibotti¹, Daniela Zacharías¹ y Basilia Alvarado² El cuidado responsable de perros incluye mantenerlos dentro de la propiedad, vacunarlos y desparasitarlos de acuerdo a lo establecido y esterilizarlos. Esto contribuye a una convivencia armónica en el ambiente urbano. Para poder comprender la convivencia de personas y perros en Bariloche, realizamos un relevamiento sobre la temática. Se estimó que existen más de 57.000 perros con dueñoen la ciudad y aproximadamente 26.700 tienen libre acceso a la calle. Hay casi 7000 hembras…

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PARÁSITOS Y PERROS EN BARILOCHE

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Gabriela Vázquez¹y Verónica Flores² La convivencia entre el hombre y los perros es muy antigua y beneficiosa, sin embargo, presenta importantes riesgos dado que pueden ser transmisores y dispersores de enfermedades. Aspectos socioeconómicos, hábitos alimentarios y de cuidado de los animales juegan un papel importante en la transmisión de las parasitosis. Los datos muestran que los barrios más vulnerables y con menores niveles de educación tienen poblaciones caninas con mayor presencia de parásitos y por lo tanto mayor probabilidad de…

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LA RABIA EN LA PATAGONIA

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Mora Molina Ibáñez¹ ² y Elizabeth Chang Reissig¹ ³ La rabia es una enfermedad infecciosa y zoonótica, que afecta al sistema nervioso central de los mamíferos. Según los datos de la Organización Internacional de Epizootias, el virus rábico sigue produciendo muertes humanas en el mundo, especialmente en Asia y África. El virus posee diferentes variantes y puede afectar diversas especies de mamíferos, siendo los murciélagos los más adaptados a la infección viral. En 2018, fue reportado un caso de rabia…

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DAME UNA PATITA

29 noviembre, 2019 Administrador Comments 0 Comment

Sebastián A. Ballari¹ La presencia de perros que deambulan por la vía pública, tanto aquellos con dueño como los abandonados, se ha convertido en un gran problema a nivel global, principalmente en áreas urbanas y suburbanas. Las asociaciones civiles y grupos de vecinos constituyen un soporte fundamental para el Estado al momento de trabajar con la problemática de los perros urbanos. La intervención de estas asociaciones es clave, por un lado, para difundir y concientizar a la sociedad acerca de…

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