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Tag: Agricultura familiar

ETNOBOTÁNICA APLICADA Y PEQUEÑOS HORTICULTORES

ETNOBOTÁNICA APLICADA Y PEQUEÑOS HORTICULTORES

Ana H. Ladio La pequeña agricultura familiar en Patagonia se distingue por ser una tradición de importancia cultural y social que constituye un sistema de subsistencia ligado íntimamente al uso de la tierra y al trabajo familiar. Se destaca por el predominio del trabajo humano sobre el trabajo mecanizado, por la preponderancia del policultivo (el cultivo de distintas especies y variedades) sobre el monocultivo, por el uso de calendarios tradicionales y por la menor o nula utilización de plaguicidas y…

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