{"id":2589,"date":"2019-01-02T21:42:38","date_gmt":"2019-01-03T00:42:38","guid":{"rendered":"http:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/?p=2589"},"modified":"2019-01-02T21:42:38","modified_gmt":"2019-01-03T00:42:38","slug":"la-cocina-solar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/index.php\/la-cocina-solar\/","title":{"rendered":"LA COCINA SOLAR"},"content":{"rendered":"<h4 style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2591\" src=\"https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/4.-Roulet-224x300.jpg\" alt=\"\" width=\"261\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/4.-Roulet-224x300.jpg 224w, https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/4.-Roulet-768x1028.jpg 768w, https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/4.-Roulet-765x1024.jpg 765w, https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/4.-Roulet-202x270.jpg 202w, https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/4.-Roulet.jpg 1207w\" sizes=\"(max-width: 261px) 100vw, 261px\" \/><\/h4>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Esteban Roulet<\/h4>\n<p>Cocinar con el sol es quiz\u00e1s la forma m\u00e1s directa de utilizar la energ\u00eda solar y es algo que, como queremos mostrar en este art\u00edculo, est\u00e1 al alcance de todos. La cocina solar permite resolver un problema pr\u00e1ctico cotidiano, como es el de la cocci\u00f3n de alimentos. \u00bfEs posible cocinar alimentos con energ\u00eda solar? \u00bfCu\u00e1les son los principios b\u00e1sicos que hay que tener en cuenta para hacerlo con \u00e9xito? En este art\u00edculo se presenta un modelo eficiente, econ\u00f3mico y pr\u00e1ctico de cocina solar dise\u00f1ado por el autor, el cual fue expuesto en la muestra del Concurso Innovar 2009.<\/p>\n<p>Contacto: <a href=\"mailto:roulet@cab.cnea.gov.ar\">roulet@cab.cnea.gov.ar<\/a><\/p>\n<h4 style=\"text-align: right;\"><a href=\"https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/4.-Revista-N10_Roulet.pdf\"><span style=\"color: #3366ff;\">Leer\u00a0art\u00edculo completo\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-221 size-full\" src=\"https:\/\/desdelapatagonia.uncoma.edu.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/pdf_imagen.jpg\" alt=\"\" width=\"37\" height=\"37\" \/><\/span><\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esteban Roulet Cocinar con el sol es quiz\u00e1s la forma m\u00e1s directa de utilizar la energ\u00eda solar y es algo que, como queremos mostrar en este art\u00edculo, est\u00e1 al alcance de todos. 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